2016年4月

日曜日のランチ



日曜日なのに朝から雨で嫌です😒
少し肌寒いです。お庭の薔薇も少しずつ咲き始めました🌹
お天気がよければお庭でランチが出来るのに今日は残念です😞

ランチメニューは、コロッケ、出し巻き卵、筍をオリーブと西京味噌のドレッシングで頂きます。
これから頂きます~お腹空きました😉

4月のお料理レッスン





今月は筍を使った献立です。
筍の海老サンド、筍の産地は熊本産の物を使いました。1番早くそごうの八百屋さんに並ぶのは熊本産です。
レッスンのスタートは、4日からで最終日は18日でした。17日と18日は石川産の筍を使いました。



春野菜のサラダ


若竹椀


豚肉の蓮焼き


デザートはアイスクリームサンデー

4月のテーブルコーディネート







4月のレッスンは終了致しました😀
ありがとうございました🍹
今月のテーマは爽やかな風をテーマにテーブルコデーネト致しました☄
テーブルクロスの色はブルーでナフキンは白と黒の千鳥格子を使いました。
高さを出す為にナフキンで高さを作りました。
お花は今回使わないでフェニクスの盆栽で爽やかさを強調しました🌴
グラスはバカラを使いました。

熱海



熱海のニューさがみやにいってきましたここは私が好きなお宿です。ここのお料理が好きなんです。美味しいです。


あわびの踊り焼きです。柔らかくて美味しいです。


イベリコ豚のしゃぶしゃぶです。