4月のお料理レッスン





今月は筍を使った献立です。
筍の海老サンド、筍の産地は熊本産の物を使いました。1番早くそごうの八百屋さんに並ぶのは熊本産です。
レッスンのスタートは、4日からで最終日は18日でした。17日と18日は石川産の筍を使いました。



春野菜のサラダ


若竹椀


豚肉の蓮焼き


デザートはアイスクリームサンデー