Lesson

9月のレッスン



まだまだ残暑厳しい折です。💦

9月は通年だと秋のメニューです。
毎日暑い日々が続いています。
すこしでもでも、食欲をますように夏メニューに致しました🍹

テーブルセッティングは、爽やかな感じになるように設えました。💦

このセッティングから生徒さん達は
どんなメニューをイメージされましたでしょうか⁉

盛り付けた後で、器の質問になりました。
皆さんが持っているような器を2種類程並んべて、盛り付けて見ました😀

又、違ったお料理の出来上がりになりました
参考になりましたでしょうか⁉

今月も楽しいくレッスンが出来ました事
感謝いたします。💓
ありがとうございました。😊



デザートはクリームあんみつです。

9月のレッスン



9月のレッスンは、本日が最終日です😀

7.8月とお休みさせて頂きました。
ありがとうございます😊
又、下半期宜しくお願い致します🎶

今月のお茶菓子です🍵
お料理の掲載は後日致します。

9月レッスン日程



皆さま、ご無沙汰しております😊
少し涼しくなり過ごしやすくなりました🎶
お元気でいらっしゃいますか😀

下半期のレッスン、今日のグループレッスンからスタート致しました🥗

9月のレッスンは、7日は残席は2席
10日は残席1
13日は満席 以上です
グループレッスンの日程はご相談下さい。

10月のレッスン予定日
4日、5日、8日。
11月のレッスン予定日(クリスマス)
1日、9日、12日。
12月のレッスン予定(お正月🎍)
6日、7日、17日。
グループレッスンの日程はご相談下さい。
よろしくお願い致します。

6月のレッスン ~お料理~

          

6月のお料理は、リクエストにより「イタリアン」です。

          
【献立】
・ボイル野菜のサラダ
・豚肉ときのこのアラビアータ
・オリーブの冷製パスタ
・コーヒーゼリー

          

             








6月のレッスン ~コーディネート~

             

前期のレッスンが終了いたしました。
優しい生徒様方にご協力いただき、楽しい半年間のレッスンを無事に終了することができました。
感謝いたします
ありがとうございました。

6月のメニューは、リクエストがありまして、「冷製パスタ」、イタリアンです。
次回お料理編の記事で載せますね。

         
              

コーディネートは、お料理に合わせて【涼】を感じられるように、
ガラスの器でコーディネートいたしました。
イタリアンなのでナプキンで色を入れました。

              

テーブルのお花は、お庭の紫陽花です。
今がちょうど見頃です。

           


5月レッスン、メニュー



5月のメニューは、テーブルコデーネートと同じに爽やかさを感じて頂けるのと簡単に出来るようにレシピを作りました🥂













5月レッスン、テーブルのお花



5月のレッスンも、予定通り終了致しました🌹
毎月のご協力ありがとうございます💓

今月のテーブルのお花は、お庭に咲いていリスマスローズです。
可なり季節外れになりますが、テーブルコデーネートとの色のバランスで使ってみました💐

4月お料理レッスン



今月のメニューは、中華料理でした。
レシピは以前に習っていた先生のを、少しアレンジして使わせて頂きました🍀


中華料理は人数が多い時、1度に出来る事と食材の種類を多く使う事でバランスも良く頂けるのではと思います😀
時々、中華料理も取り入れてレッスンしています。





生徒さんの声は簡単で時間もかから無いしバランスも良いので、早速作って見ます❤
嬉しいひと言でした💓

4月、レッスン



今月も、楽しくレッスンが出来ました😀毎月の事ですが、生徒さんのご協力で楽しく賑やかに4月も終わりました💓
ありがとうございました💕

テーブルのお花はカーネーションとお庭に咲いている、ライスフラワーです💐
アーチの薔薇も少しずつ咲いて来ましたお庭は賑やかになりました🌹

蚊もまだ出てきてないので、1番良い時です。🌷




テーブルコディーネトは、テーブルクロスを使わずに、黒ランチョンマットを使ってシックに、コディーネトしました🎵


3月のレッスン



3月の女子会お花見のレッスンも、生徒さんのご協力により今月も楽しく完了いたしました🌸
ありがとうございました❤

メニューは笹ずし、マグロの寿司🍣
蟹と胡瓜の酢の物🥒🦀白身魚のフライ大葉ソース🐟鳥挽肉の磯辺焼き、お椀、
デザートはフルーツゼリー🍓🍇🍊
以上です🌸

生徒さんの一言。可愛い💕美味しい~
夕飯は忘れてないうちに、このメニューで作って見ます。
うれしいひと言頂きました❤😀


毎月楽しくレッスンを一緒に出来る事うれしく思います。😊🎵
ご協力ありがとうございました🎵🎵🎵