Lesson

11月クリスマスレッスン



11月は毎年度、クリスマスレッスンになります。🎄

今年のテーブルコディーネトは、大人のクリスマスをイメージしてテーブルを飾りました。🎄

色使いは、黒、えんじ色、緑の三色です。
黒はテーブルクロス、えんじ色はナフキン、緑は器とキャンドルスタンドです。🎅
色使いで大人の雰囲気を、ビレドイボッホの器で可愛いらしさも取り入れてみました。

毎月のテーブルコディーネトが、私の至福の時間です。💕
ワクワクします。🎈

クリスマスレッスンも、昨日予定通り完了致しました。🎄
生徒の皆さまに感謝いたします。
ありがとうございました。💕

10月レッスン



10月のレッスン、予定通り完了致しました🍁
ご協力ありがとうございました😀

今月のメニューは美味しい秋茄子を使って、鶏挽肉のサンドにしました。🍆

柿の白和えと、ささ身のナッツ和え🥜
蟹コロッケ🦀、お椀は松茸のお吸い物お吸い物。
ご飯は栗ご飯。
デザートは寒天プリン🍮



私事ですが、4シーズンで1番好きな季節が秋なんです。
食欲の秋、オシャレの秋、コンサートや旅行良し、楽しい事が多いように思います。✈

素敵な季節楽しんで下さい。

10月のテーブルコディーネイト



10月のレッスンは、今日からのスタートです🎶
テーブルクロスは、銀杏の葉っぱの色をイメージして少し光沢のあるクロスを使用しました。🍂

クロスの色に合わせて、黄葉の器を用いました🍁
色が同じ様な色使いですので、差し色に2枚のナプキンを使って見ました。
くすんだオレンジ色と、深い赤のナプキンを使ってコディーネイトしました🎶

お花はススキです🌾

9月のレッスン



まだまだ残暑厳しい折です。💦

9月は通年だと秋のメニューです。
毎日暑い日々が続いています。
すこしでもでも、食欲をますように夏メニューに致しました🍹

テーブルセッティングは、爽やかな感じになるように設えました。💦

このセッティングから生徒さん達は
どんなメニューをイメージされましたでしょうか⁉

盛り付けた後で、器の質問になりました。
皆さんが持っているような器を2種類程並んべて、盛り付けて見ました😀

又、違ったお料理の出来上がりになりました
参考になりましたでしょうか⁉

今月も楽しいくレッスンが出来ました事
感謝いたします。💓
ありがとうございました。😊



デザートはクリームあんみつです。

9月のレッスン



9月のレッスンは、本日が最終日です😀

7.8月とお休みさせて頂きました。
ありがとうございます😊
又、下半期宜しくお願い致します🎶

今月のお茶菓子です🍵
お料理の掲載は後日致します。

9月レッスン日程



皆さま、ご無沙汰しております😊
少し涼しくなり過ごしやすくなりました🎶
お元気でいらっしゃいますか😀

下半期のレッスン、今日のグループレッスンからスタート致しました🥗

9月のレッスンは、7日は残席は2席
10日は残席1
13日は満席 以上です
グループレッスンの日程はご相談下さい。

10月のレッスン予定日
4日、5日、8日。
11月のレッスン予定日(クリスマス)
1日、9日、12日。
12月のレッスン予定(お正月🎍)
6日、7日、17日。
グループレッスンの日程はご相談下さい。
よろしくお願い致します。

6月のレッスン ~お料理~

          

6月のお料理は、リクエストにより「イタリアン」です。

          
【献立】
・ボイル野菜のサラダ
・豚肉ときのこのアラビアータ
・オリーブの冷製パスタ
・コーヒーゼリー

          

             








6月のレッスン ~コーディネート~

             

前期のレッスンが終了いたしました。
優しい生徒様方にご協力いただき、楽しい半年間のレッスンを無事に終了することができました。
感謝いたします
ありがとうございました。

6月のメニューは、リクエストがありまして、「冷製パスタ」、イタリアンです。
次回お料理編の記事で載せますね。

         
              

コーディネートは、お料理に合わせて【涼】を感じられるように、
ガラスの器でコーディネートいたしました。
イタリアンなのでナプキンで色を入れました。

              

テーブルのお花は、お庭の紫陽花です。
今がちょうど見頃です。

           


5月レッスン、メニュー



5月のメニューは、テーブルコデーネートと同じに爽やかさを感じて頂けるのと簡単に出来るようにレシピを作りました🥂













5月レッスン、テーブルのお花



5月のレッスンも、予定通り終了致しました🌹
毎月のご協力ありがとうございます💓

今月のテーブルのお花は、お庭に咲いていリスマスローズです。
可なり季節外れになりますが、テーブルコデーネートとの色のバランスで使ってみました💐